狗肉不能和什么一起吃
1.狗肉不能与鲤鱼一起吃:鲤鱼气息甘平,利水下气。除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外,还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食,不仅两者营养功能差距,而且因为两者生化反响极为复杂,可能发生晦气于人体安康的物质,所以不适合一起吃。
2.狗肉不克不及与茶一起吃:吃狗肉后不要喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的卵白质结合,会发生发火一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有定然的收敛劝化,可以使肠爬动减弱,大便里的水分减少。是以,大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停顿年华过长而极易被人体吸收。所以,吃完狗肉后不宜当即品茗。
3.狗肉不克不及与大蒜一起吃:由于大蒜的挥发性物质可胁制胃液渗出,而狗肉性热,所以吃狗肉时若多量食用鲜活大蒜,可能会惹起胃肠不适,也晦气于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用鲜嫩大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾虑。
(456401)(15)