避开10个ldquo老化剂rdqu

　衰老是人人都不愿意接受的事实，人人也都希望衰老来得慢一点，但其实人体衰老的过程是持续的，在人体生长发育期，衰老程序就已经启动了。但值得注意的是，衰老的速度并非匀速发展，据《自然医学》发表的一项研究显示，人体衰老有3个变速档，分别是34岁、60岁和78岁。从34岁起，我们的健康就从巅峰走向了下坡路。由于人体细胞数和细胞内的水分开始不断减少，迎来了机体衰老的第一个转折点。到了60岁后，由于人体处于更年期的末期，以及面临退休导致的生活状态的改变，导致了衰老的速度加快，身体的机能也步入老年。78岁时，人体各项机能都进入快速衰老的时期，身体与心理都会出现明显变化。△每个阶段的衰老△可以说，想要延缓衰老，最晚从34岁就开始采取措施了，避开这些生活中的“老化剂”，让衰老和疾病来得更慢一些~心脏的“老化剂”——反式脂肪调查发现，反式脂肪酸的摄入量和心肌梗死、心脏猝死、冠心病等疾病发病风险呈正相关。每天的膳食总热量中，每增加2%的反式脂肪，就会使冠心病的发病风险增加25%！此外，经常大量摄入反式脂肪还会增加糖尿病、结肠癌、前列腺癌、乳腺癌和胆结石等疾病的风险。日常生活中，反式脂肪的主要来源于饮食，如牛羊的脂肪组织和乳制品，含有人造奶油、起酥油的冰淇淋、夹心蛋糕，以及高温油炸制成的薯条等食物。肝脏“老化剂”——酒精、药物作为人体内的代谢功能器官，肝脏是人体内最大的营养中心和最大的垃圾处理场。

喝酒一时爽，肝脏累得慌！酒精需要经过肝脏代谢，才能转化为无毒的乙酸排出体外。所以即使少量喝酒，也是在给肝脏增加负担。

研究发现，58%的肝癌都与酒精有关。一次醉酒，就可能引发肝炎；每天规律饮用3杯啤酒，就可以成为肝癌的一项独立危险因素；每天每增加10g酒精，肝癌风险增加4%！

是药三分毒，用药不当或者服用过量都可能加重肝脏负担，损坏肝功能。

在我国肝病中，药物性肝损伤的发病率高，每年至少为23.80/10万人，仅次于病毒性肝炎及脂肪性肝病。

所以，任何药物，都不要乱吃，一定要在医生指导下吃，按照说明书介绍的方法来吃。至于那些写着「不良反应尚未明确」的药物，也请敬而远之，以减少不期而至的肝损伤。

护肝三部曲

①蛋白质：每天摄入90g优质蛋白，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。因而像鸡蛋、豆类及其制品、牛奶、鱼等高蛋白、低热量的食物都适合肝脏。

②维生素C：其能减少自由基对肝细胞的损害。所以，可以适当增加青椒、芥蓝、花椰菜等的摄入，但不要油炸等高温烹调，以免破坏维生素C。

③硒：其被称为“护肝因子”，能调节免疫水平，养肝护肝。平时可以适当多吃些蘑菇、鹌鹑蛋、芝麻、麦芽等食物。

肺“老化剂”——烟这里所说的烟包括香烟和油烟两种。烟草中的有害物质多达几百种，会降低肺功能，破坏肺组织；确定的致癌物质69种，会增加肺癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌等风险。肺是人体非常重要的器官，它与我们的呼吸紧密相连。长期吸烟、接触二手烟、厨房油烟、雾霾等都会伤害肺，增加肺部疾病的风险，如肺栓塞、肺癌等。

取生姜2片、白萝卜3片；再取香菜3根，去叶留茎。一同入锅，加入适量清水、冰糖，开锅后煮15分钟。

生姜性温，可归肺经，有解表散寒、温肺止咳、解毒的功效；香菜性温，可药食两用；白萝卜富含维生素C，有解毒的功效。三者煮水饮用，有助于护肺养生。

胃“老化剂”——幽门螺杆菌幽门螺杆菌是很多急性、慢性胃炎、消化性溃疡、甚至是胃癌的发病原因，它可以寄居在人的胃里，造成各种各样的不舒服。人们感染这种细菌，多是由于吃了被污染的食品、或者用了未严格消毒的餐具导致的。想要预防，除了注意不要在外面乱吃东西以外，还要严格执行饭前便后洗手。

下面这款古方特别适合脾胃不适、胃粘膜受损的人服用。

中药修复胃粘膜

做法：白芨、黄芪各30g，煎煮40分钟后代茶饮用，每天喝毫升。

白芨生肌护膜，黄芪托疮生肌，两者搭配可固护胃气，提升免疫力，有助于减少抗凝药物、生冷食物对胃部的损伤，帮助修复胃粘膜。具体用法用量请遵医嘱。

皮肤“老化剂”——紫外线紫外线对皮肤衰老的影响大于其他任何环境因素。太阳光中含有大量的紫外线，紫外线可以杀菌，但过量的紫外线照射也会导致各种皮肤问题。紫外线可以使表皮的角质层变厚，还会损害真皮层的弹力纤维。长期的紫外线照射不仅对表皮有伤害，还能直达真皮层，造成皮肤的光老化，加速肌肤衰老的过程，任何护肤品都不如防晒来得重要！

护肤营养素

除了注意防晒，日常生活中可以多吃些富含维生素A原、胡萝卜素的食物，它们可以增强皮肤抵抗力，改善皮肤状态，帮助减少斑点的产生。

生活中富含VA和胡萝卜素的前三名依次是：芒果、西兰花、胡萝卜。

眼睛“老化剂”——蓝光和看不见的紫外线一样，光谱中波长更长的蓝光也会加速身体的衰老。年以来，不少动物实验发现，蓝光会直接穿透角膜、晶状体，直达黄斑区，加快氧化反应，时间久了可能会造成视网膜中感光细胞的损伤和死亡，以及缩短寿命。这一结论对今天的人们来说，算是一个危险的信号，因为蓝光对于今天的人们简直太普遍了。发光二极管，也就是俗称的LED灯，还有包括手机、电脑等众多电子设备的显示屏，都会发出大量蓝光。

两步补充眼部营养素

①叶黄素

其是高浓度抗氧化剂，可以滤掉蓝光，使视网膜黄斑部免于受到伤害，保持视觉灵敏与清晰；另外叶黄素还是唯一存在于水晶体的类胡萝卜素，可以抵抗阳光和自由基的伤害，预防青光眼等眼部疾病。

鸡蛋、菠菜、玉米、紫甘蓝、橙子等食物中都含有叶黄素，可以常吃。

②花青素

临床报告证实，花青素可促进视网膜细胞中视紫质再生成，可以驱除眼睛疲劳，预防近视及视网膜剥离，并可增进视力。

蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米、紫甘蓝等富含花青素，可以适当多吃。

肠道“老化剂”——大鱼大肉有句话叫“人老肠先衰”，肠道是我们身体中重要的消化吸收系统，当肠道开始衰老的时候，也会加速人体的衰老。肠道时刻保护着我们的免疫功能，功能正常的肠黏膜屏障和协调良好的肠道菌群生态是抵抗疾病的有力防线。脂肪进入肠道以后，人体会分泌胆汁来帮助消化和吸收脂肪。如果频繁大量进食高脂肪食物，肠道中胆汁的浓度就会上升，而过多的胆汁酸和胆盐都会强烈刺激肠粘膜，引起肠粘膜增生形成息肉，还可能诱导已有的息肉发生恶变，90%左右的肠癌都来自于肠息肉病变。骨骼“老化剂”——盐钠的摄入量与尿钙排出量有很大关系，肾脏每排除毫克钠（相当于6克盐），同时就会丢掉40~60毫克的钙。如果一位中年女性每天多吃毫克的钠（相当于2.5g的食盐）需要排出，又不多摄入钙，排泄的钙全部来自于骨钙，那么每年会多损失1%的骨钙。考虑到我国居民食盐摄入量（平均为超过9克/天）远远超过世界卫生组织的推荐值（5克/天），钠盐摄入过多所带来的骨钙流失问题实在是不可忽视，少吃盐=多补钙！肾脏“老化剂”甜饮料痛风、肥胖、糖尿病等代谢性疾病，是慢性肾病非常重要的危险因素。近十几年来，许多十几岁、二十几岁的青少年，也成了代谢病的高发人群。有的人并没有胡吃海喝，并没有过度进食高蛋白，也不酗酒，很多是乖乖仔，天天在家里吃着妈妈做的饭菜。他们的代谢综合征从哪里来？这跟把饮料当水喝的习惯密切相关。就拿尿酸来说，饮料中的果糖，会增加尿酸的生成，并且减少肾脏排泄尿酸，促进痛风的发生。白水就是最健康的饮料，有甜味的饮料，包括各种汽水、可乐、果汁，都含有过多的果糖，都不宜多饮。大脑“老化剂”——纯素食有营养学家指出，素食为主的饮食可能会影响对大脑健康至关重要的营养物质胆碱的摄入。胆碱这种主要存在于动物性食品的营养物质，对大脑健康，尤其是胎儿大脑发育至关重要，还会影响肝功能。但人体肝脏自行产生的胆碱不足以满足需要，还需从饮食和补充剂中获得。胆碱主要来自牛肉、鸡蛋、乳制品、鱼和鸡肉等，从坚果、豆类和西兰花等十字花科蔬菜中也能获得少量胆碱。我们没有办法阻止生命最后一天的到来，没有办法让身体永远年轻，但是不能就这样束手就擒，先发制人！早保养、早年轻！告别这些“老化剂”，让衰老的脚步更慢一点。

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