茶道的基本礼仪

茶道的基本礼仪

我国历来就有“客来敬茶”1民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不但酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描述过茶叶。

最基本的奉茶之道，就是客户来访马儿童白癜风饮食上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心接待，应先将点心端出，再奉茶。

俗语说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为好。水温不宜太烫，以避免客人不当心被烫伤。同时有两位以上的访客时，端出的茶色要均匀，并要配合茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边沿，如是点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右侧。上茶时应向在坐的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上白癜风能不能彻底治好，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用！”奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。

以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右侧，另外要替每位客人准备一包沙糖和奶精，将其放在杯子旁（碟子上），方便客人自行取用。