眼睛是心灵的窗户
它可以让你每天看到你爱的人。
它可以让你看到你每天美味的食物。
它可以让你看到这个世界美丽的景色。
但是现在走在大街上或者身边,也不难发现,视力问题的人群越来越多了。
在路上碰到熟人,你跟他打招呼他没有理你不是因为他不喜欢你,而是他近视!
在这个信息化的时代,手机、电脑都是每个人每天要面对的东西,但是对眼睛的伤害,真的是不能避免的。
甚至有的小宝宝从出生就有视力上的问题,为了自己和下一代这也是我们越来越重视保护视力的这个原因。
但是你肯定会跟我说,没办法呀!上班不得不对着电脑,下班无聊肯定要看手机来消遣时间了。
很能理解大家想爱护眼睛却又不得不每天对着电脑的无耐心情。
所以,阿珂今天就来跟大家种草几种可以让你越吃眼睛越健康的食物。
菠菜之所以可以对眼睛好,是因为它富含了叶黄素。
有研究表明,多吃富含叶黄素的绿叶蔬菜可以降低黄斑变性的风险。
黄斑变性属于慢性疾病,这种眼部疾病多发生与45岁以上人群,年龄越大发病率就会越高,它也是导致中老年人失明的主要疾病。
所以这种疾病一定要早预防,多吃蔬菜不仅可以对你眼睛有好处,也是你补充身体需要的营养素的好渠道。
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相关文章:如何更好的补充维生素和矿物质
生蚝中含有非常非常高的锌,有年龄相关的眼病研究表明,多吃生蚝可以很好的保护视力。
如果你不喜欢吃海鲜,还可以用牛肉、猪肉中获取身体需要的锌,但是,生蚝的含锌量可以最高的哦~
锌除了对眼睛好之外,对于正常的嗅觉和味觉也是至关重要的。
三文鱼对眼睛好是因为三文鱼中富含了丰富的omega3脂肪酸。
多补充omega3脂肪酸可以很好的预防干眼症。
不管是煎这吃还是生吃,都是很不错的。
如果你还不会如何把三文鱼做的健康又好吃,可以点击链接学习一下。(传送门:香煎三文鱼)
胡萝卜可以给人体提供很好的维生素A和前体β-胡萝卜素。
维生素A对于视力起到了至关重要的帮助,因为它可以形成视紫红质,视紫红质是一种吸收视网膜光线的蛋白质。
维生素A也是角膜和眼睛周围膜的正常功能所必需的营养素。
胡萝卜还富含了钾和纤维,热量低,不含脂肪。
而且对于断糖低碳的小伙伴来说,胡萝卜的优质碳水也是代替主食的好选择哦。
核桃含有丰富的维生素E、亚麻酸和omega-3脂肪酸。
有很多年龄相关的眼病研究表明,它可以对你的眼睛健康很有帮助。
但是吃核桃的时候要注意,最好吃原生坚果,这样才能保证它的营养是最丰富的,像什么琥珀核桃还是不要吃了。
柑橘类水果中含有维生素C,因此它们可以帮助保护您的眼睛免受与年龄相关的疾病,并保持眼睛周围的结缔组织和血管健康。
还含有丰富的叶酸(B族维生素)和纤维。
在吃柑橘类水果之后要注意,吃整个水果就好,最好不要榨成果汁,因为在榨汁的过程中会破坏水果中的营养素。
相关文章:为什么喝果汁比吃水果更容易发胖
其实不只是食物,平时的饮食习惯对于眼部疾病——青光眼,也会有影响的。
青光眼是导致人类失明的三大疾病之一,总人群发病率为1%,45岁以后为2%。
今年5月底,在JNeurosci科学杂志上发表过一项相关研究。
实验中科学家给患有青光眼的老鼠吃高脂肪极低碳水的饮食,长达两个月的时间,最后结果发现,老鼠的线粒体数量明显增加,能量利用率提高,视网膜细胞不再退化。
??试验前后老鼠的视网膜细胞变化
因为这些青光眼、白内障、视力模糊等等的眼部疾病,都是和身体的代谢压力有潜在关系的。而低碳优脂的饮食可以提高身体高线粒体代谢,促进新陈代谢。
而且之前就跟大家科普过低碳优脂饮食有助于调节身体的血糖,对糖尿病患者的病情也会起到很大的帮助。
而糖尿病人长期处于高血糖的状态下,也可能会导致视力下降,这就是所谓的糖尿病视网膜病变,也可能也会增加白内障的风险,严重者可能导致失明。
所以只要你的血糖降下来,这些风险随之会降低,你的视力也会改善。
任何的事情都要从开始最好预防工作,如果你平时不注意,在强大的饮食方式都没办法帮助你了。所以在保护视力的问题下,也要早早的预防起来。
平时工作看电脑也好,消遣放松看手机、看电视也OK,但是一定要学会让自己的眼睛放松休息,可以每隔30分钟左右让自己往远处眺望一下,让眼睛休息一会。
也要注意自己的饮食,避免高血糖或者糖尿病,避免血糖引起的视网膜病变或者其他身体疾病,可以跟我一起来低碳优脂。
同时尽可能避免长时间暴漏在蓝光下,因为蓝光能穿透晶状体到达视网膜,对眼睛造成光学损害,加速黄斑区细胞的氧化,产生大量自由基,容易引起黄斑部病变,导致白内障。
所以大家可以配一副防蓝光眼镜,防蓝光眼镜也是我工作中必不可少的一个护眼利器。
好了,
今天就跟大家聊到这吧
我们下期见
看完别忘记转发给你身边那个
经常看电脑或者看手机的朋友吧
参考文献
AmericanOptometricAssociation."EssentialFattyAcidsOmega-3DHAandEPA.
NationalInstitutesofHealthNationalEyeInstitute."Age-RelatedEyeDiseaseStudy-Results."
NationalInstitutesofHealth,OfficeofDietarySupplements."DietarySupplementFactSheet:VitaminAandCarotenoids."
TanJS,WangJJ,FloodV,RochtchinaE,SmithW,MitchellP."Dietaryantioxidantsandthelong-termincidenceofage-relatedmaculardegeneration:theBlueMountainsEyeStudy."Ophthalmology.Feb;(2):-41.